Gel Gücü və Çiçək Gücü Testi

Sitat tələb edin

Gel Gücü

Gel gücü jelatin, surimi və digər gelə bənzər materiallar kimi gel əsaslı maddələrin teksturasını və konsistensiyasını qiymətləndirmək üçün istifadə olunan kritik keyfiyyət parametridir. Bir gelin stress və ya deformasiya altında formasını saxlamaq qabiliyyəti onun müxtəlif sənaye tətbiqlərində, o cümlədən qida, əczaçılıq və tibb sənayesində uyğunluğunu müəyyən etmək üçün vacibdir.

Gel gücünün ən ümumi ölçülərindən biri çiçəklənmə gücü, bu, jelin nə qədər möhkəm və ya elastik olduğunu göstərir. "Çiçəklənmə gücü" termini tez-tez bitkilərə istinad edərkən istifadə olunur jelatin gücü jelatin və jelatin əsaslı məhsullar kontekstində.

Bizimlə əlaqə saxlayın

Bloom Strength nədir?

Bloom gel gücü jelin möhkəmliyini ölçmək üçün istifadə olunur və qram və ya gcm (qram-santimetr) ilə ölçülür.

Bloom Gel Gücü Tərifi

Bloom gücü, xüsusilə jelatin üçün gel gücü testində əsas metrikdir. Bir gelin möhkəmliyini ölçmək üçün istifadə olunur və miqdarı ölçülür qram və ya gcm (qram-santimetr). Çiçəklənmənin gücü jelatin və ya geləbənzər maddələrin teksturası və keyfiyyəti ilə birbaşa əlaqələndirilir və onların həm qida, həm də əczaçılıq məhsullarında istifadəsinə təsir göstərir.

Çiçəkləmə Gücünün Əhəmiyyəti

The çiçəkləmə gücünün əhəmiyyəti bir gelin stress altında və emal zamanı necə çıxış edəcəyini proqnozlaşdırmaq qabiliyyətinə malikdir. Qida sənayesində, məsələn, çiçəkləmə gücü ağız hissi, tutarlılıq və ümumi istehlakçı məmnuniyyətinə təsir göstərir. Əczaçılıqda çiçəklənmə gücü jelatin kapsullarının sabitlik və həll xüsusiyyətlərinə təsir göstərə bilər. Dəqiq ölçülməsi jelatin gücü məhsulların istənilən keyfiyyət standartlarına cavab verməsini təmin edir.

Məsələn, qida sənayesində çiçəklənmə gel gücü jelatin əsaslı desertlərin, jelelərin istehsalı və hətta imitasiya cır əti kimi surimi əsaslı məhsulların istehsalı üçün çox vacibdir. Güclü çiçəkləmə gücü bir çox tətbiqlərdə arzu olunan daha möhkəm, daha elastik gellərlə nəticələnir, aşağı çiçəkləmə gücü isə daha yumşaq gellərlə nəticələnir.

Ətraflı Baxın

Jelatinin çiçəklənmə gücünün ölçülməsi

Bloom Gücü necə ölçülür?

Çiçəkləmə gücü adətən a istifadə edərək ölçülür gel gücü test cihazı, məsələn GST-01gelin deformasiyaya nə qədər müqavimət göstərdiyini qiymətləndirmək üçün standartlaşdırılmış prosedurdan istifadə edir. Metod bir gel nümunəsinin test qurğusuna yerləşdirilməsini və xüsusi diametr və uzunluqlu zonddan istifadə edərək idarə olunan qüvvənin tətbiqini nəzərdə tutur. Gelin nüfuza qarşı müqaviməti ölçülür və tətbiq olunan maksimum qüvvə çiçəklənmə gücü kimi qeyd olunur.

GST-01-də Gel Gücü Test Cihazı, 0,5 ″ diametrli silindr diametri olan bir zond geli 4 mm sıxana qədər sabit sürətlə sıxmaq üçün istifadə olunur. Test ölçür gel gücü vahidi, gcm ilə ifadə olunan qüvvə və zond tərəfindən qət edilən məsafəni çarparaq. Bu ölçü gelin möhkəmliyi və elastikliyinin dəqiq göstəricisini təmin edir.

Jelatin Gücü Ölçmə Prosesi:

  1. Nümunə Hazırlanması: Gel nümunəsi hazırlanır və test qurğusuna yerləşdirilir GST-01.
  2. Probun daxil edilməsi: 0,5″ diametrli zond gelin səthinə endirilir.
  3. Güc Tətbiqi: Zond gelə nüfuz edənə qədər sabit sürətlə (60mm/dəq) hərəkət edir.
  4. Ölçmə: The gel gücü test cihazı gelə nüfuz etmək üçün tələb olunan qüvvəni qeyd edir və onu hesablayır gel gücü vahidi (gcm) qüvvəyə və məsafəyə əsaslanır.
  5. Nəticənin şərhi: Daha yüksək çiçəklənmə gücü dəyərləri daha möhkəm, daha sərt gelləri, aşağı dəyərlər isə daha yumşaq gelləri göstərir.

Test Parametrləri – Gel Gücü Vahidi (gcm)

Test cihazı hərtərəfli təhlili təmin etmək üçün bir neçə test elementi təqdim edir, o cümlədən:

  • Çəki: Müəyyən bir yükdə məsafəni ölçür.
  • Pik: Tədbirlər gel gücü, xüsusilə çiçəklənmə gücü.
  • Məsafə: Müəyyən məsafədə yükü ölçür.
gel gücü test cihazı

Tətbiqləri
Gel Gücü Test Cihazı

The GST-01 Gel Gücü Test Cihazı bir çox sektorlarda əvəzolunmazdır, ilk növbədə:

  • Qida Sənayesi: Saqqızlı konfetlər, zefirlər və desertlər kimi jelatin əsaslı məhsullar dəqiqliyə çox etibar edir. gel gücünün ölçülməsi. Bu test cihazı istehlakçı məmnuniyyəti üçün istənilən toxuma və tutarlılığın əldə edilməsini təmin edir.
  • Surimi istehsalı: The çiçəklənmə gel gücü surimi imitasiya cır əti və digər gel əsaslı dəniz məhsulları istehsalı üçün vacibdir. The GST-01 suriminin gel gücünü ölçür, istehsalçılara emal zamanı onun toxumasına və keyfiyyətinə nəzarət etməyə imkan verir.
  • Əczaçılıq: Jelatin adətən əczaçılıq kapsullarında istifadə olunur və jelatin gücü düzgün həll sürətlərinin təmin edilməsində mühüm amildir. Dəqiq çiçəkləmə gücü testi kapsulların lazımi keyfiyyət standartlarına cavab verdiyinə zəmanət verir.
  • Tibbi Cihazlar: Yara sarğıları və dərman ötürmə sistemləri kimi tibbi cihazlarda istifadə olunan gelə bənzər materiallar, onların davamlılığını və düzgün işləməsini təmin etmək üçün gel gücü testindən də faydalanır.
Bizimlə əlaqə saxlayın

The GST-01 Gel Gücü Test Cihazı müxtəlif test ehtiyaclarına uyğun müxtəlif konfiqurasiya və aksesuarlarla gəlir:

gel gücü test probları

Test Probları

Nümunə növündən və sınaq tələblərindən asılı olaraq müxtəlif zond ölçüləri (məsələn, 5 mm) istifadə edilə bilər.

Test Qurğuları

Qida gelləri, surimi və jelatin kapsulları da daxil olmaqla müxtəlif növ gel əsaslı materiallar üçün xüsusi qurğular mövcuddur.

gel gücü test cihazı mikroprinter

Mikroprinter

Bu, nəticələrin avtomatik çapına imkan verir, məlumatların asanlıqla qeydə alınmasını və sənədləşdirilməsini təmin edir.

gel gücü test cihazı proqram inteqrasiyası

Proqram təminatının inteqrasiyası

İsteğe bağlı proqram təminatının inteqrasiyası təfərrüatlı məlumat təhlili və hesabat verməyə imkan verir, R&D və keyfiyyətə nəzarət məqsədləri üçün mükəmməldir.

Jelatin Bloom Gücü Testi haqqında tez-tez verilən suallar

Bloom Strength nədir?

Bloom gücü standart bir zonddan istifadə edərək jelatin gelin səthini 4 mm basmaq üçün tələb olunan qüvvə ilə müəyyən edilən gel möhkəmliyinin ölçüsüdür.

Gelin gücü gel nümunəsinə qüvvə tətbiq etməklə və deformasiyaya qarşı müqaviməti qeyd etməklə ölçülür. Məsafə ilə vurulan qüvvə gcm-də gel gücü vahidini verir.

Gel gücü jelatin və surimi kimi məhsulların istehlakçı məmnuniyyətinə və məhsulun performansına təsir edərək arzu olunan teksturasını, ağız hissini və funksionallığını qoruyub saxlamasını təmin edir.

Bəli, GST-01 Gel Gücü Test Cihazı çox yönlüdür və müxtəlif gel növlərini, o cümlədən jelatin, surimi və digər gel əsaslı maddələri yoxlamaq üçün istifadə edilə bilər.

azAzərbaycan dili
en_USEnglish afAfrikaans amአማርኛ argAragonés arالعربية aryالعربية المغربية asঅসমীয়া belБеларуская мова bg_BGБългарски bn_BDবাংলা boབོད་ཡིག bs_BABosanski caCatalà cebCebuano cs_CZČeština cyCymraeg da_DKDansk de_DEDeutsch dzoརྫོང་ཁ elΕλληνικά es_ESEspañol etEesti euEuskara fa_IRفارسی fiSuomi fr_FRFrançais furFriulian gl_ESGalego guગુજરાતી hazهزاره گی he_ILעִבְרִית hi_INहिन्दी hrHrvatski is_ISÍslenska hu_HUMagyar hyՀայերեն id_IDBahasa Indonesia it_ITItaliano ja日本語 jv_IDBasa Jawa ka_GEქართული kkҚазақ тілі ko_KR한국어 loພາສາລາວ lt_LTLietuvių kalba lvLatviešu valoda mk_MKМакедонски јазик ml_INമലയാളം mnМонгол ms_MYBahasa Melayu my_MMဗမာစာ nb_NONorsk bokmål ne_NPनेपाली nl_NLNederlands pl_PLPolski pt_PTPortuguês ro_RORomână ru_RUРусский sk_SKSlovenčina sl_SISlovenščina sqShqip sr_RSСрпски језик sv_SESvenska swKiswahili ta_INதமிழ் thไทย tr_TRTürkçe ukУкраїнська urاردو uz_UZO‘zbekcha viTiếng Việt zh_HK香港中文 zh_CN简体中文 azAzərbaycan dili